บริการวิชาการ

โครงการส่งเสริมและพัฒนาอาหารพื้นถิ่นภูเก็ตแบบบูรณาการสู่การท่องเที่ยว กิจกรรมประชุมหารือผู้เกี่ยวข้องเพื่อยกระดับอาหารท้องถิ่น คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต ได้จัดโครงการส่งเสริมและพัฒนาอาหารพื้นถิ่นภูเก็ตแบบบูรณาการสู่การท่องเที่ยว กิจกรรมประชุมหารือผู้เกี่ยวข้องเพื่อยกระดับอาหารท้องถิ่น เมื่อวันที่ 3 พฤศจิกายน 2568 นำโดย ผศ.มยุเรศ ตนะวัฒนา ผู้รับผิดชอบโครงการ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างนวัตกรรมอาหารและยกระดับอาหารพื้นถิ่นภูเก็ตสู่อาหารฟิวชั่นฟู๊ด ซึ่งเป็นการประชุมหารือร่วมกับคณะกรรมการดำเนินโครงการ คณาจารย์ และผู้เชี่ยวชาญทางด้านอาหาร ณ ห้องประชุม

คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต ได้จัดกิจกรรมเสวนาทิศทางการยกระดับอาหารพื้นถิ่นภูเก็ตสู่ฟิวชั่นฟู๊ด โครงการส่งเสริมและพัฒนาอาหารพื้นถิ่นภูเก็ตบูรณาการสู่การท่องเที่ยว ในวันที่ 7 ตุลาคม 2568 ได้รับเกียรติจาก นายสมาวิษฎ์ สุพรรณไพ รองผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต เป็นประธานเปิดงาน โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.หิรัญ ประสารการ อธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต กล่าวต้อนรับ ผู้ช่วยศาสตราจารย์